মোগলাই

 মোগলাই বানানো সহজ  আপনি কি  মোগলাই  বানান শিখতে চান তাহলে দেখেন আপনারা  কি ভাবে বানাই প্রথমে দুই কাপ আটা নিলাম আপনারা  চাই বেশি নিতে পারেন  কিছু পানি দিয়েআটাগুলি ছানিয়ে নিলাম একটু তেল  নিয়ে নিলাম  দশ মিনিট একটি বিজে কাপট দিয়ে ঠেকে নিলাম  এই ফাকে পেঁয়াজ কুচুকুচু মরিচ কুচুকুচু ধনেপাতা ডিমনিলাম এরপরপিঠা বানালাম পিঠা ওপরে তিন আইটিম ডেলে দিলাম  তারপর চারফাজ দিলাম হালকাগর তেলের  ওপর দিয়ে দিলাম সুন্দর করে  বেজে নিলাম এইভাবে  আমারা ঘরে বসে বিকালের নাস্তাবানিয়ে খেতে পারি আপৃরা ভাল থাকেন  আল্লাহ্  হাফেজ